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Industrial starch technology : recent developments / J. C. Johnson por Series Chemical technology review ; 142
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corporation, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 248.S7 J63.

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Yeasts for food and other purposes / Jeanne C. Johnson por Series Food technology review ; 45
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 341 F87.45.

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Specializad sugars for the food industry / Jeanne C. Johnson por Series Food technology review ; 35
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corporation, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 341 F87.35.

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