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Análisis de factibilidad de creación del unidad de negocio extrusion (UEN Extrusión)
[recurso electrónico] /
Rafael Gutiérrez Martínez ; Director Mtro. Roberto Sánchez de la Vara ; Lectores Carlos Sedano Martínez, Mtro. Gil Armando Sánchez Soto.
por
Gutiérrez Martínez, Rafael
Sánchez de la Vara, Roberto
[director]
Sedano Martínez, Carlos
[lector]
Sánchez Soto, Gil Armando
[lector]
Universidad Iberoamericana Ciudad de México Departamento de Estudios Empresariales
Tipo de material:
Archivo de ordenador
; Formato:
electrónico
Detalles de publicación:
2011
Nota de disertación:
Estudio de caso (Maestría en Administración)-- Universidad Iberoamericana Ciudad de México, 2011.
Acceso en línea:
Texto completo en pdf.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Depósito Oficial
X5 A12011 15405
.
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Extrusion cooking technology /
edited by Ronald Jowitt
por
Jowitt, Ronald
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
London ; New York :
Elsevier Applied Science Publisher,
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 435 C4
.
Hacer reserva
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Cambios en el proceso de fabricación en una planta de extrusión de aluminio
por
Rodríguez Maya, Leopoldo Javier
Vivas Guizar, Héctor
Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería Mecánica y Eléctrica
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1984
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en ingeniería industrial.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.I84.22
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Diferentes condiciones de operación para la obtención de harina de frijol instantáneo por el proceso de extrusión.
por
Aguilar García, Mauricio Dagoberto
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1984
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.N84.33
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efecto de la extrusión en el valor nutricio y en la funcionalidad de la proteína de soya.
por
Camacho Cuevas, José Luis
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1984
Nota de disertación:
Tesis. Posgrado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.N84.44
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Uso de un disco extrusor-limpiador en el proceso de extrusión en caliente de latón de corte fácil por el método directo en prensa horizontal.
por
Cavazos Serrano, Arturo Javier
Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería Mecánica y Eléctrica
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1983
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en ingeniería mecánica y eléctrica.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.E83.16
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Utilización de la extrusión en el mejoramiento de la calidad proteínica del maíz, a base de mezclas con soya y arroz.
por
Katz Kenner, Sara
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1979
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.N79.45
.
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