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		Hospitality and travel marketing / Alastair M. Morrison. por Morrison, Alastair M Edición: 3rd ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Albany, NY : Delmar Thomson Learning, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.2.M3 M67.2002. Hacer reserva
		Math principles for food service occupations / Anthony J. Strianese and Pamela P. Strianese. por Strianese, Anthony J Strianese, Pamela P Haines, Robert G. Math principles for food service occupations Edición: 4th ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Albany, N.Y. : Delmar Thomson Learning, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M33 S75.2001. Hacer reserva
		Hotel/motel operations : an overview / Suzanne Stewart Weissinger. por Weissinger, Suzanne Stewart Edición: 2nd ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Africa ; Albany, NY : Delmar/Thomson Learning, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 W43.2000. Hacer reserva

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