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El abasto : panorama de la distribución alimenticia en México / presentación Ana Teresa Aranda Orozco ; introducción Ramón Zamanillo Pérez ; textos Carlos Silva Cázares ... [et al] ; edición Carlos González Manterola, Carlos Silva Cázares ; fotografía José Ignacio González Manterola. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : SEDESOL ; Diconsa, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) HD 9014.M6 A237.2006. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9014.M6 A237.2006.

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Estudio de aceptación y comprensión de recetas / Rosa Ma. D. de Valdivia por Series L-43
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : INN : DICONSA, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 360.M6 I57.

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