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El gran libro del queso : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color / Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedrich-Wilhelm Ehlert ; traducción Alvaro Soldevilla.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: La Coruña : Everest, 1992Descripción: 255 páginas : ilustraciones ; 30 cmTipo de contenido: - texto
- imagen fija
- sin mediación
- volumen
- Das grosse buch vom käse. Español
- TX 759 G7318.1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 759 G7318.1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 196206 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
