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Diseño experimental de un equipo para el cálculo de conductividades térmicas en frutas a escala laboratorio.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1978.Descripción: 19 h. : gráfs. ; 29 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.N78
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.N78.9 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA026198 | ||
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.N78.9 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | TE006822 |
Tesis. Maestría en nutrición y ciencia de los alimentos.
