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		Cases in food service and clinical nutrition management / edited by Amy Allen-Chabot, Ken Jarvis, Robert M. O'Halloran. por Allen-Chabot, Amy Jarvis, Ken O'Halloran, Robert M Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RA 975.5.D5 C37.2006. Hacer reserva
		Inlet Isles : a hospital foodservice case study / Amy Allen-Chabot, Suzanne Curtis, Alma Blake. por Allen-Chabot, Amy Curtis, Suzanne, Ph. D Blake, Alma, Ph. D Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RA 975.5.D5 A43.2001. Hacer reserva

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