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Inspección práctica de la carne ; Andrew Wilson ; tr. Guillermo Aparicio Sánchez
Tipo de material:
TextoSeries Ciencia y tecnología de los alimentosDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1970Descripción: 203 p. : il. ; 22 cmTema(s): Clasificación LoC:- TS 1975 W568
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TS 1975 W568 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 121392 |
Traducción de Paráctical meat inspection.
Incluye apéndice e índice.
