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Menu solutions : quantity recipes for regular and special diets / Sandra J. Frank, Robert E. Baker.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: New York : J. Wiley, 1996Descripción: xiv, 765 p. : il., tablas ; 29 cmISBN:- 0471554588
- 615.8/54 20
- RM 217 F72.1996
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RM 217 F72.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 270570 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.