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The technology of cake making / E. B. Bennion and G. S. T. Bamford
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Aylesbury : L. Hill, 1979, c1973Edición: 5 edDescripción: ix, 390 p. : il., láms., formas ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 771 B45.1973
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 771 B45.1973 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 125274 |
Incluye bibliografías.
