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Material didáctico para la materia "Introducción a la administración de alimentos y bebidas".
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: 1989.Descripción: 188 h. ; 22 cmTema(s): Otra clasificación:- X5.B89
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X5.B89.916 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE025606 |
Tesis. Licenciado en Administración Hotelera.