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Postura del Colegio Mexicano de Nutriólogos : sobre los problemas prioritarios de alimentación y nutrición en el país y los programas para atenderlos / Miriam Bertran, Ana Bertha Pérez Lizaur, Ma. Emilia Roselló. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México : Colegio Mexicano de Nutriólogos, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General BFXC033501, ...

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Cambio alimentario e identidad de los indígenas mexicanos / Miriam Bertran Vilá. por Series La pluralidad cultural en México ; 8.
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 360.M4 B47.2005, ...

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Hábitos alimentarios de los mixtecos en la Ciudad de México : un estudio de antropología de la alimentación. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Tesis (Maestro en antropología social)-- Universidad Iberoamericana, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X4 A12001.12967.

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