Manual de operaciones para el servicio de alimentos / John C. Birchfield por
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: México : Diana, c1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 B5318.1986.
