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Los micronutrimentos : aspectos teóricos y prácticos / Héctor Bourges Rodríguez ... [et al.] ; editor Armando R. Tovar. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D.F. : Fundación Mexicana para la Salud, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 534 M527.2006, ...

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Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana / Héctor Bourges R., Esther Casanueva, Jorge L. Rosado. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Editorial Medica panamericana : Instituto Danone, 2005-
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 141 B69. No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

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Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana : bases fisiológicas / Héctor Bourges R., Esther Casanueva, Jorge L. Rosado. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Editorial Médica panamericana : Instituto Danone, 2005-2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 141 B692, ...

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Nutrición y vida / Héctor Bourges R. por Series Tercer milenio
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RA 784 B68.2004.

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La Alimentación de los mexicanos / comp. Donato Alarcón Segovia y Héctor Bourges Rodríguez. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : El Colegio Nacional, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 360.M4 A55.2002.

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La alimentación de los mexicanos / Donato Alarcón Segovia, Héctor Bourges Rodríguez, compiladores. por
Edición: Primera edición: 2002.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México, D.F. : El Colegio Nacional, 2002Fecha de copyright: ©2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 360.M4 A552.2002.

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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal, Héctor Bourges Rodríguez, Antonio Anzaldúa Morales por
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Addison Wesley Longman de México, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 541 B332.1993.

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Valor nutritivo de los alimentos mexicanos : tablas de uso práctico / Mercedes Hernández, Adolfo Chávez, Héctor Bourges por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 360.M6 H47.1987.

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Recomendaciones de nutrimentos para la población mexicana / Héctor Bourges, Adolfo Chavez, Pedro Arroyo por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, División de Nutrición de Comunidad, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 537 B6.

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Nutrición y alimentos : su problemática en México / Héctor Bourges por Series Serie de fascículos modulares de biología para la enseñanza media superior
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CECSA, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 141 B74.1982.

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