Vista normal
Vista MARC
Material didactico para la materia de seminario de alimentos y bebidas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1990.Descripción: 253 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X5.B90
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X5.B90.1824 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA101376 |
Tesis. Licenciado en administración hotelera.
