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Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación / Lambertine Leonie Comblence. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 945 C65.1999, ...

Administración de bar, cafeteria y restaurante / Lambertine Leonie Comblence por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, 1987, c1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9999.R54 C6.

Técnica hotelera / Lambertine Leonie Comblence por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, c1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 C65.1982.

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