Control de calidad en la elaboración de vinos de mesa. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1996
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en ingeniería química.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R96.7724. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.R96.7724.