Bakery products yeast leavened / D.J. DeReb por Series Food technology review ; 20
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 341 F87.20.
