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Veracruz, tierra de cañaverales : grupos sociales, conflictos y dinámicas de expansión / Luis A. Montero García, Virginie Thiébaut, coordinadores.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoSeries Colección Interdisciplina. Serie Enlace.Editor: México, D.F. : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2015Edición: Primera edición: 2015Descripción: 264 páginas : ilustraciones mapas ; 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9786074847031
  • 6074847037
Obras relacionadas:
  • Contenido en (obra): Domínguez Domínguez, Citlalli. Calidad y oficio
Tema(s): Clasificación LoC:
  • HD 9114.M32 V47.2015
Contenidos:
Calidad y oficio : los pardos, mulatos y morenos en los ingenios azucareros de Coatepec, Veracruz, siglo XVIII / Citlalli Domínguez Domínguez -- Azúcar, panela y aguardiente en Veracruz (1800-1850) / Luis A. Montero García -- San Antonio : historia familiar de un ingenio tlacotalpeño (1870-1938) / Luis A. Montero García -- Sector primario, sistemas de actividad y caña de azúcar en Veracruz / Rafael Palma Grayeb -- Paisajes cañeros de Lerdo de Tejada, Veracruz : estrategias productivas y consecuencias territoriales / Virginie Thiébaut -- La Coalición Nacional de Trabajadores y Sindicatos Azucareros Independientes : una experiencia difícil en el camino a la autonomía sindical / Ángeles González Hernández y Manuel Reyna Muñoz -- Sostenibilidad de biorefinerías de caña de azúcar en Veracruz, México / Noé Aguilar Rivera.
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Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General HD 9114.M32 V47.2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible UIA194090

Incluye referencias bibliográficas.

Calidad y oficio : los pardos, mulatos y morenos en los ingenios azucareros de Coatepec, Veracruz, siglo XVIII / Citlalli Domínguez Domínguez -- Azúcar, panela y aguardiente en Veracruz (1800-1850) / Luis A. Montero García -- San Antonio : historia familiar de un ingenio tlacotalpeño (1870-1938) / Luis A. Montero García -- Sector primario, sistemas de actividad y caña de azúcar en Veracruz / Rafael Palma Grayeb -- Paisajes cañeros de Lerdo de Tejada, Veracruz : estrategias productivas y consecuencias territoriales / Virginie Thiébaut -- La Coalición Nacional de Trabajadores y Sindicatos Azucareros Independientes : una experiencia difícil en el camino a la autonomía sindical / Ángeles González Hernández y Manuel Reyna Muñoz -- Sostenibilidad de biorefinerías de caña de azúcar en Veracruz, México / Noé Aguilar Rivera.