How to plan and operate a restaurant / Peter Dukas por
Edición: 2 ed.
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Rochelle Park, N.J. : Hayden Book, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 945 D8.1973.
