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Avances en tecnología de los productos pesqueros / J. J. Connell y R. Hardy ; traducido del inglés por José Fernández-Salguero por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SH 335.5.T4 C618.

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Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees ; traducida de la 3a. edición inglesa por José Fernández Salguero por
Edición: 2a ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 541 L4318.1982, ...

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