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		Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos / Elaborado por : I. A. José Luis Hernández Sánchez, Biol. Gabriela Valdés Herrera, Lic. Nut. Mariana Legorreta Rétiz; revisado por M. en C. José Luis Flores Luna. por Hernández Sánchez, José Luis Valdés Herrera, Gabriela Légorreta Rétiz, Mariana Flores Luna, José Luis México. Secretaría de Salud Comisión federal para la protección contra los riesgos sanitarios México. Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario. Dirección General de Calidad Sanitaria de Bienes y Servicios Series Juntos por la salud Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México, D.F. : Secretaría de salud, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General BFXC052222. Hacer reserva
		Criterios para la verificación de la venta de productos pesqueros / traducción y revisión por José Luis Flores Luna, Héctor Salazar Diego, Rosalía Rodríguez de Mendoza. por Flores Luna, José Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaría de Salud, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 226917. Hacer reserva

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