Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos / Elaborado por : I. A. José Luis Hernández Sánchez, Biol. Gabriela Valdés Herrera, Lic. Nut. Mariana Legorreta Rétiz; revisado por M. en C. José Luis Flores Luna.

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Tipo de material: Texto

TextoSeries Juntos por la saludDetalles de publicación: México, D.F. : Secretaría de salud, 2000.Descripción: 51 p. : il., diagrs. , tablas ; 15 cmISBN:

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Folletería permanente.

Bibliografía p. 51