Vista normal
Vista MARC
Industrias de cereales y derivados / María Jesús Callejo González ; colaboran: Guillermo Rodríguez Badiola, Manuel Gil González.
Tipo de material:
TextoSeries Colección tecnología de alimentosDetalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente, 2002.Edición: 1a edDescripción: 337 p. : il., gráficas, tablas ; 24 cmISBN: - 8484760243 (Ediciones Mundi Prensa)
- 9788484760245
- 8489922632 (AMV Ediciones)
- 9788489922631 (AMV Ediciones)
- HD 9056.A2 C35.2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9056.A2 C35.2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA011200 |
Bibliografía: p. 327-337.
