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Ventaja competitiva [recurso electrónico] : sustentabilidad de la estrategia de negocio / Sara Geraldine González Aguado : presidente Mtra. María Cecilia Zapata Hurtado ; vocal Mtro. Roberto Sánchez de la Vara ; secretario Mtra. María del Rocío Moro López. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: 2004
Nota de disertación: Estudio de caso (Maestría en Administración)-- Universidad Iberoamericana, 2004.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Trabajos de Titulación X5.A12004 14492.

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Diseño e implantación de un programa de evaluación sensorial para determinar la vida de anaquel de producto de panificación. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2000
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2000.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.P2000.11859, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.P2000.11859.

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