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Progress in sweeteners / edited by T. H. Grenby
Tipo de material:
TextoSeries Elsevier applied food science seriesDetalles de publicación: London ; New York : Elsevier Applied Science, c1989Descripción: xiii, 394 p. : il. ; 22 cmISBN: - 1851663649
- TP 421 P76.1989
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 421 P76.1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 178255 |
Incluye referencias después de cada capítulo e índice.
