Recent advances in chemistry and technology of fats and oils / ed. by R. J. Hamilton and A. Bhati

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: London : Elsevier, 1987Descripción: xii, 188 p. : il., tablas ; 23 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TP 671 R43.1987 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		182313

Incluye referencias después de cada capítulo e índice.