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Diseño de un manual para la prevención del cólera en establecimientos restauranteros.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: 1994.Descripción: 71 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación:
  • X5.B94
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en administración hotelera.
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Libro antiguo y raro Acervos Históricos Acervos Históricos Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B94.4900 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible TE028910
Impresos Ibero Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos Depósito Oficial X5.B94.4900 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible TE035469

Tesina. Licenciado en administración hotelera.