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Adsorción de albumina de suero de bovino en una interfase líquido-líquido.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: 2002Descripción: 71 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación:
  • X3.N12002
Nota de disertación: Tesis (Maestro en ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2002.
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Impresos Ibero Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos Depósito Oficial X3 N12002.13076 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 3 Disponible TE045680

Tesis (Maestro en ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2002.