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Francia hasta la cocina : presencia de la gastronomía francesa en México = Assiette mexicaine : présence gastronomique de la France au Mexique / Jacques Paire, Alejandro Pinet. por Series Los cuadernos de RFM ; 6
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español, Francés
Detalles de publicación: México : Raíces Francesas en México = Racines Françaises au Mexique, 2009
Otro título:
  • Presencia de la gastronomía francesa en México
  • Assiette mexicaine : présence gastronomique de la France au Mexique
  • Présence gastronomique de la France au Mexique
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO UIA029962.

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La comunídad francesa en la Ciudad de México = La communauté francaíse au Mexíque / Paire, Jacques cronista RFM y traductor ; cuidado en la edición Minouche Suberville ; corrección de estilo francés: Gabriel y Monique Auvinet. por Series Los cuadernos de RFM ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: México : Raices Francesas en México, 2005
Otro título:
  • La communauté francaíse au Mexíque
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General UIA002551.

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De caracoles y escamoles : un cocinero francés en tiempos de don Porfirio / Jacques Paire. por
Edición: 1a ed., 3a. reimpresión, 2004.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Ficción
Detalles de publicación: México : Alfaguara, 2004, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General PQ 7298.26.A35 D4.2004.

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