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Industrial starch technology : recent developments /
J. C. Johnson
por
Johnson, Jeanne Colbert
, 1920-
Series
Chemical technology review
; 142
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Park Ridge, N.J. :
Noyes Data Corporation,
c1979
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 248.S7 J63
.
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Yeasts for food and other purposes /
Jeanne C. Johnson
por
Johnson, Jeanne Colbert
, 1920-
Series
Food technology review
; 45
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Park Ridge, N.J. :
Noyes Data,
1977
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 341 F87.45
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Specializad sugars for the food industry /
Jeanne C. Johnson
por
Johnson, Jeanne Colbert
, 1920-
Series
Food technology review
; 35
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Park Ridge, N.J. :
Noyes Data Corporation,
1976
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 341 F87.35
.
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