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Understanding foodservice financial management / Jeannie Sneed, Kathryn Henderson Kresse.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0871897954
- 647/.95/0681 19
- TX 911.3.F5 S64.1989
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.F5 S64.1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC010496 |
"An Aspen publication."
Incluye referencias bibliográficas (p. 299-300) e índice.