Vista normal
Vista MARC
Restaurant reality : a manager's guide / Michael M. Lefever
Tipo de material: TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Descripción: xi, 237 p. : il. ; 25 cmISBN:- 0-442-25938-7
- TX 911.3.M27 L44
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 L44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 160084 | |||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 L44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 161729 |
Incluye íidice.