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Manual de calidad para hoteles : [guía para la implantación de un sistema de calidad] / Alberto Martínez Villa coordinación ; Alberto Martínez Villa [y otros cinco].
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Asturias : Septem Ediciones, 2008, ©2008.Edición: Primera edciónDescripción: 163 páginas : ilustraciones ; 28 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 9788496491618
- 8496491617
- Guía para la implantación de un sistema de calidad [Parte del título]
- TX 907 M36.2008
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 907 M36.2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA099919 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 907 M36.2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA099920 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 907 M36.2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA099921 |
Incluye referencias bibliográficas.
La presente obra es un compendio útil y actualizado, flexible, real y próximo a la empresa hotelera, en donde se aclaran conceptos, se explica la diferencia entre la multitud de sistmeas, normas y referenciales que existen en el sector, se analizan las distintas formas de implementar y aplicar los criterios normativos de calidad, cuál es su alcance, etc.