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Chemistry & biochemistry of marine food products / ed. by Roy E. Martin ...[et al.]
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI Pub., c1982Descripción: xvii, 474 p. : il., grfcs. ; 24 cmISBN: - 0870554085
- TX 556 C47
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 556 C47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 142633 |
Incluye bibliografías e índice.
