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Administración de la hospitalidad / John R. Walker ; traducción, Erika Monserrat Hernán d'Borneville, Verónica del Carmen Alba Ramírez ; revisión técnica, Tonatiuh Ariel Mendoza Martínez. por
Edición: Cuarta edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México, D.F. : Pearson, 2015
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

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