Vista normal
Vista MARC
The professional chef's book of buffets / by George K. Waldner and Klaus Mitterhauser ; ed. by Jule Wilkinson
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Boston : Cahners Books, c1971Descripción: 232 p. : il., láms., alg. a col. ; 30 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 820 W28
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 820 W28 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC024669 |
Primera publicación en 1968.
