Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera. por Series Trillas turismo
Edición: Segunda edición, reimpresión.
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México, D.F. ; Editorial Trillas 2011, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 M67.2011, ...
