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Administración y gestión comercial en restauración / Ma. del Rocío Muñoz Yules.

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries Hosteleria y turismoEditor: Madrid : Editorial Síntesis, [2015]Descripción: 222 páginas : ilustraciones ; 26 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788490771839
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 943 M86.2015
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TX 943 M86.2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible UIA155575

Incluye referencias bibliográficas (página [221]).