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Larousse diccionario enciclopédico de la gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita. por
Edición: Primera edición, 2a reimpresión.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México D.F. : Ediciones Larousse, S.A. de C.V., 2012Fecha de copyright: ©2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 716.M4 M862.2012.

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Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita ; créditos fotográficos Armando Betancourt ... [et al.]. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Clío : Fundación Herdez, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 349.M4 M86.2000.

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Verde en la cocina mexicana / presentación Laura Esquivel ; investigación, recetas y textos Ricardo Muñoz Zurita ; fotografía Ignacio Urquiza. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México, D.F. : Fundación Herdez, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 716.M4 M86.1999.

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