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Sausage and processed meat formulations / Herbert W. Ockerman

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Descripción: vii, 603 p. : tablas ; 26 cmISBN:
  • 0-442-23436-8
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TS 1963 O25.1989
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TS 1963 O25.1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 174452