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Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos / editores Carlos A. Blanco Fuentes, Manuel Gómez Pallares, Felicidad Ronda Balbás y Pedro A. Caballero Calvo. por Series Ingeniería ; 13
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Valladolid: Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones e Intercambio Editorial, [2006]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (4)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 T42.2006, ...

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Técnicas e instrumentos de evaluación / Manuel Pallares por Series Educación y enseñanza. Serie monográfica
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Barcelona : CEAC, c1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General LB 3051 P35.1981.

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