Toxicología de alimentos / Silvia Denise Peña Betancourt. por Series Cuadernos CBS ; 44
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General RA 1258 P46.2004, ...
