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Elaboración de menues cíclicos para comedor de empleados y comedor de club de médicos en el servicio de alimentos de la Clínica Londres.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 2002Descripción: 98 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.N2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.N2002.13800 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | TE047814 | ||
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.N2002.13800 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | TE047815 | ||
| Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X3.N2002.13800 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | TE047813 |
Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2002.
