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Innovation in hospitality and tourism / Mike Peters, Birgit Pikkemaat, Editors.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : Haworth Hospitality, 2005.Descripción: 206 p. : il., tablas ; 22 cmISBN: - 0789032708 (hard cover : alk. paper)
- 9780789032706 (hard cover : alk. paper)
- 0789032716 (soft cover : alk. paper)
- 9780789032713 (soft cover : alk. paper)
- TX 911.3.M27 I52.2005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 I52.2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC061839 |
"Co-published simultaneously as Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism, Volume 6, Numbers 3/4 2005."
Incluye referencias bibliográficas e índice.
