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		Food microbiology / ed. by A. H. Rose por Rose, A. H Series Economic microbiology ; 8 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Detalles de publicación: London : Academic Press, c1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 F662, ... Hacer reserva
		Fermented foods / ed. by A. H. Rose por Rose, A. H Series Economic microbiology ; 7 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Detalles de publicación: London : Academic Press, c1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370.5 F47, ... Hacer reserva
		Microbial biodeterioration / ed. by A. H. Rose por Rose, A. H Series Economic microbiology ; v. 6 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Detalles de publicación: London : Academic Press ; A Subsidiary of Harcourt Brace Jovanovich, c1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 517 M52. Hacer reserva

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