Viabilidad para establecer un restaurante de alta cocina mexicana en París, como centro vivencial de promoción turística para México; a través de la fusión de cultura, tiempo y espacio.

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: 1999.Descripción: 222 h. ; 24 cmTema(s):

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Nota de disertación: Tesis (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 1999.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro antiguo y raro	Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos	Libros Antiguos y Raros (LAyR)	X5.B99.10735 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		TE038646
Impresos Ibero	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos	Depósito Oficial	X5.B99.10735 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		TE038645

Tesis (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 1999.