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Efecto de tres dietas con distintos indices glicemicos y diferentes proporciones de hidratos de carbono sobre el rendimiento fisico de corredores de fondo.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: 1991.Descripción: vii 161 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación:- X3.N91
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Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.