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La cocina económica : método práctico de cocina y respostería /
Josefina Velázquez de León.
por
Velázquez de León, Josefina
[autor]
Edición:
Tercera edición, corregida y aumentada.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Editor:
México, D.F. : [Academia de Cocina Velázquez de León], 1947
Otro título:
Método práctico de cocina y respostería
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
TX 716.M4 V45.1947
.
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Los treinta menús : libro de cocina : selección de recetas de cocina sencilla para uso diario /
por Josefina Velázquez de León.
por
Velázquez de León, Josefina
Edición:
3a. ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
México, D.F. :
Academia de Cocina y Repostería "Velázquez de León",
1939
Otro título:
Libro de cocina
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
TX 652 V454.1939
.
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