Vista normal
Vista MARC
Valorización de los quesos mexicanos genuinos : conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía / Abraham Villegas de Gante, Octavio Lozano Moreno, Fernando Cervantes Escoto.
Tipo de material:
TextoSeries Biblioteca Básica de AgriculturaEditor: Texcoco, Estado de México : [Ciudad de México] : Colegio de Posgraduados : Universidad Autónoma Chapingo ; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, [2015]Fecha de copyright: ©2015Edición: Primera ediciónDescripción: 215 páginas : ilustraciones ; 25 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9786077152996
- SF 274.M6 V55.2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | SF 274.M6 V55.2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA168451 |
Incluye referencias bibliográficas.
